蔬菜清洗(洗菜機(jī),莖葉類)——腌制(腌制池,自備)——發(fā)酵(自備發(fā)酵桶)——清洗脫鹽(清洗脫鹽機(jī))——壓榨脫水(壓榨機(jī))——切絲切片等(切絲切片機(jī))——拌料入味(拌料機(jī),真空快速入味)——包裝(真空包裝機(jī))——?dú)⒕ò褪蠚⒕鷻C(jī),延長(zhǎng)保質(zhì)期保持口感)——裝箱發(fā)貨。
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