機械全自動真空滾揉機,是一款可以提高調味品進入肉品的速度,還能保持肉的水分得產(chǎn)品,主要用于食品的入味使用。主要用于肉類的加工,例如牛肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋和蔬菜的入味,產(chǎn)品放在真空的狀態(tài)內(nèi)進行加工。
正康全自動真空滾揉機設備是通過設備自身的適當?shù)霓D動,攪拌食品,有規(guī)律的拍打食品,能增加食品的含水量,使食品口感柔軟,可口,有效增加銷量。正康機械生產(chǎn)的真空滾揉機食品設備,采用進口不銹鋼材質鋼材制造,符合食品衛(wèi)生設備標準,確保衛(wèi)生清潔。
正康機械制造的真空滾揉機適用于各類禽肉制品,分割禽,肉制品,大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味。
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性。
3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
正康滾揉機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,真空滾揉機使用效率更高。