巴氏奶生產(chǎn)線的工藝流程設(shè)計(jì)原則
1、優(yōu)化工藝過(guò)程,降低硬件成本,提高使用性能。
2、半自動(dòng)化或全自動(dòng)化控制系統(tǒng),配備輔助工具提高 效率。
3、外觀造型優(yōu)美,設(shè)備整體醒目大方,提高展示性、參觀性。
4、采用成熟的技術(shù),在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)落后。
5、節(jié)約設(shè)備成本、車間場(chǎng)地等資源,經(jīng)濟(jì)適用。
工藝流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱)-殺菌(殺菌罐)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投料攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機(jī))-檢驗(yàn)。
1、優(yōu)化工藝過(guò)程,降低硬件成本,提高使用性能。
2、半自動(dòng)化或全自動(dòng)化控制系統(tǒng),配備輔助工具提高 效率。
3、外觀造型優(yōu)美,設(shè)備整體醒目大方,提高展示性、參觀性。
4、采用成熟的技術(shù),在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)落后。
5、節(jié)約設(shè)備成本、車間場(chǎng)地等資源,經(jīng)濟(jì)適用。
工藝流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱)-殺菌(殺菌罐)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投料攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機(jī))-檢驗(yàn)。